Het Zuiderkwartier was het zuidelijkste van de vier kwartieren in de Gouw. De streek strekte zich uit vanaf de Driekwartierensteen op de Oude Oosterweg tot aan de grote moerassen in het zuiden van de Gouw. Vermoedelijk was ook de Sarnvoorde een grens. Het belangrijkste dorp in de streek was Langedaal, de plaats waar het meeste Pijpkruid vandaan kwam.
Het klimaat was in het Zuiderkwartier betrekkelijk warmer dan in andere streken. Door het warmere weer kwamen onder andere het beste Pijpkruid en de beste wijn uit deze regio.